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Dopo diversi anni di chiusura, ha riaperto lo scorso 19 novembre lo storico Caffè Molinari in piazza Vittorio Emanuele II a Rovigo, grazie all'impegno della titolare Lorenza Breda. Dalle colazioni, alla pausa pranzo all'happy hour, il Caffè Molinari si presenta con tante novità

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Rovigo - Ha riaperto lo scorso sabato 19 novembre lo storico Caffè Molinari in piazza Vittorio Emanuele II a Rovigo, sotto i portici di palazzo Roverella. La titolare del locale, che rappresenta un vero e proprio gioiello in centro città, è Lorenza Breda.

La giovane titolare, forte dell'esperienza accumulata in 17 anni nel settore, ha affrontato un iter di nove mesi per arrivare all'apertura del locale chiuso da diversi anni. Dal 1994 al 2001 ha gestito il bar Joly in centro a Lendinara, dal 2002 al 2011 il bar La Cafetera in via Umberto I.

A marzo è iniziata la sua avventura come titolare del Caffè Molinari. "Ero in possesso di una licenza per aprire un locale in centro storico - spiega - e ho pensato alla piazza di Rovigo. Grazie all'architetto Nicola Cappato abbiamo superato tutti gli ostacoli burocratici per avviare i lavori di riqualificazione dell'immobile che, essendo collocato in centro storico, è vincolato dalla Soprintendenza".

Oggi, il bar Molinari si presenta ai rodigini completamente rimesso a nuovo. Come spiega Lorenza Breda, sono state sostituite le vetrine, rifatta la pavimentazione e sono stati realizzati due servizi sfruttando al meglio i 50 metri quadrati del locale. Per la stagione estiva verrà allestito un plateatico affacciato sulla piazza.

Il bar Molinari è aperto sette giorni su sette, dalle 6.30 alle 24, ed offre ai clienti un servizio di caffetteria e pasticceria fresca. Oltre alle paste fresche per la colazione si possono acquistare le paste ed i mignon a peso. Si possono anche acquistare torte su ordinazione.

La pausa pranzo al Caffè Molinari è innovativa: oltre alla tavola fredda (toast, panini e tramezzini) si possono consumare primi piatti e piatti di gastronomia che comprendono anche piatti a base di pesce fresco.
Per l'happy hour viene offerto un ricco buffet da abbinare ad un'ampia gamma di vini.

Per informazioni e prenotazioni: tel. 0425 16.84.617

31 dicembre 2011

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