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SAGRE IN PROVINCIA 11° raduno dei polentari d'Italia a Villa d'Adige dal 1° al 3 giugno

Il piatto della tradizione culinaria popolare

C’è chi la condisce con il pesce e chi invece con la carne. C’è chi la fa in bianco. Chi la serve morbida e chi più densa. Chi invece molto dura. In ogni caso è sempre gialla. È la polenta. In molti se ne attribuiscono la paternità. Ma era il 1924, quando, il prof. Messedaglia dell’Accademia di agricoltura di Verona parlò del mais come “gloria veneta” e della polenta...

FESTA REGIONALE DELLA POLENTA DI VILLA D'ADIGE (ROVIGO) XII raduno nazionale dei polentari d'Italia dal 1° al 3 giugno. Il programma completo della manifestazione

XI raduno nazionale Polentari d'Italia 2012, il programma completo

A Villa d'Adige, frazione di Badia Polesine, dal 1° al 3 giugno si terrà l'XII raduno nazionale dei Polentari d'Italia. Di seguito il programma degli appuntamenti della kermesse...

COLDIRETTI ROVIGO L'associazione trova nuovi alleati nel difendere il made in Italy: Italia nostra, Federconsumatori e Adiconsum condividono le motivazioni

Continua la battaglia per la totale tracciabilità a tavola

In un incontro, avvenuto lunedì 12 dicembre, nella sede provinciale di Coldiretti Rovigo, Sandra Spinello per Italia nostra Rovigo, Giuseppe Saccardin presidente di Adiconsum Rovigo e Walter Rigobon segretario regionale di Adiconsum Veneto hanno condiviso le motivazioni della mobilitazione..

AGRICOLTURA ROVIGO Nel prossimo consiglio provinciale un punto all'ordine sarà dedicato alla mobilitazione di Coldiretti per difendere il made in Italy

I prodotti nostrani vanno tutelati

Anche la Provincia sostiene le motivazioni che sorreggono la mobilitazione territoriale di Coldiretti a sostegno del “vero” prodotto agroalimentare nostrano, annunciata nei giorni scorsi dai vertici dell’organizzazione...

PRODOTTI TIPICI ITALIANI La Coldiretti inizia la mobilitazione a difesa del made in Italy nel mondo

No corale alla concorrenza sleale

Basta con la contraffazione dei marchi alimentari italiani. La Coldiretti Rovigo si unisce la mobilitazione nazionale per tutelare i prodotti made in Italy. Ciò avviene in seguito del “caso Simest”, un’azienda italiana la cui ha ricevuto sovvenzioni dal governo, ministero della Sviluppo, per commercializzare i prodotti italiani all’estero...

SAGRE IN PROVINCIA Oltre 30 mila presenze alla 28esima festa regionale della polenta di Villa d'Adige, Badia Polesine

Archiviato il trionfo 2011, già al lavoro per il raduno polentari d'Italia del 2012

Successo di visite per la 28esima festa regionale della polenta di Villa d'Adige, nella sua veste rinnovata. La manifestazione, che si è conclusa mercoledì 21 settembre, ha registrato il record di partecipazioni rispetto alle precedenti edizioni...

AGRICOLTURA LUSIA (ROVIGO) Inaugurato il nuovo campo prova contro il Fusarium dell'azienda Braggion e le serre di Davìplant

Insalata a prova di fungo

Qualche sera fa, un centinaio di operatori di varie provenienze italiane e rappresentanti istituzionali si è riunito in quel di Lusia, sancendo l’alto livello delle aziende agricole del territorio, in una giornata organizzata dal Consorzio di tutela dell’Insalata di Lusia Igp...

SAGRE IN PROVINCIA Dall'8 al 21 settembre a Villa d'Adige 28° festa regionale della polenta

La Polenta sale in cattedra

L'appuntamento settembrino di Villa d'Adige giunto alla sua ventottesima candelina celebrerà la festa regionale della polenta...

AGRICOLTURA LUSIA La lattuga Igp protagonista sul Garda con altri prodotti tipici veneti. Obiettivo dell'incontro ritrovare il gusto della “nostranità”

Pranzo stellato

Le lattughe Igp di Lusia sono state co-protagoniste di un pranzo "stellato" con radicchio di Treviso, Castelfranco, Chioggia e Verona...

SAGRE IN PROVINCIA Successo per la Festa del salame di Trecenta

Successo meritato per la fiera per buongustai

Cibo di qualità come al ristorante: è questo il segreto del successo della Festa del salame di Trecenta (Ro), tre giorni di fiera che si sono conclusi domenica 19 giugno al parco Paiolo...

ITALIA NEL MONDO Pasta, piatto preferito. L'assessore regionale Manzato sottolinea l'importanza delle produzioni locali

Corta o lunga è sempre la migliore

La pasta è il cibo preferito nel mondo. Non è una novità, ma se a dirlo è l’Oxfam, organizzazione non governativa di origine britannica impegnata a combattere la fame nel mondo, c'è da esserne orgogliosi...

SAGRE E FESTE IN PROVINCIA Festa del Salame di Trecenta il 17, 18 e 19 giugno 2011 al Parco Paiolo

Un menù completamente a base di suino

La Pro Loco di Trecenta è lieta di presentare l'importante occasione per scoprire le mille declinazioni dell'animale principe...

AGROALIMENTARE IN FIERA Da venerdì 15 a domenica 17 aprile La piazza dei sapori a Rovigo

Tutta l'Italia sul liston

Il liston di piazza Vittorio Emanuele II diventa una gastronomia all'aperto. Da venerdì 15 a domenica 17 aprile, in centro città, si terrà infatti La piazza dei sapori...

AGRICOLTURA ROVIGO Approvata la legge di etichettatura obbligatoria sui prodotti agroalimentari

E' finita l'era dei marchi ingannevoli

“E’ un momento felice, che corona un percorso di oltre 10 anni della Coldiretti per permettere alle nostre imprese agricole di far riconoscere il valore del proprio lavoro e della propria qualità lungo la filiera agroalimentare e per dare ai consumatori la possibilità di scegliere secondo conoscenza”. Così il presidente di Coldiretti Rovigo, Valentino Bosco...

COLDIRETTI ROVIGO Serata gastronomica all'agriturismo La Salute di Adria

I benefici della buona cucina

Parte da Adria, dopo la presentazione a Porto Tolle, sabato 13 e sabato 20 novembre prossimi, il nuovo itinerario di serate gastronomiche “Cibi di Terranostra”...

COLDIRETTI ROVIGO “Cibi di Terranostra” la rassegna enogastronomica degli agriturismi polesani

Il Polesine in tavola

Un percorso del gusto alla ricerca dei cibi che la cucina rurale e le tradizioni familiari della terra polesana offrono nella stagione autunno-invernale. Si chiama “Cibi di Terranostra (a tavola non s’invecchia)” ed è la nuova proposta enogastronomica degli agriturismi di Terranostra, associazione di categoria di Coldiretti...

COLDIRETTI ROVIGO Risicoltori del Senegal in visita alle risaie del Delta del Po

Un sor...riso senegalese

Una grande estensione di risaie per 160 ettari. Guardano e chiedono: “Come fate a distribuire omogeneamente l’acqua dappertutto?”. Risposta: “Semplice, con un buon livellamento eseguito con un raggio laser”. Sbigottimento. Inevitabile reazione quando due mondi distanti anni luce si incontrano: l’agricoltura bassopolesana e quella senegalese...

COLDIRETTI ROVIGO A Scardovari prende il mare la nuova imbarcazione per l’allevamento delle cozze

Il varo di "Nirvana"

“Nirvana”, una parola che rimanda al fine ultimo della vita per i buddisti: la consapevolezza suprema libera dalle passioni...

PRODOTTI TIPICI L'assessore regionale Manzato: "L'Europa intervenga sulle imitazioni fraudolente del Prosecco"

Su Google si trova anche "Prisecco" ma non è made in Veneto

Quanto è genuino e oggettivo Google. Se nella ricerca scrivi “Prisecco”, lui avverte l’assonanza e per prima cosa ti dice: “Forse cercavi: Prosecco”...

PRODOTTI TIPICI ROVIGO L'assessore regionale Manzato favorevole a valorizzare la ciabatta natura, "ma deve diventare un bene pubblico"

Il pane polesano cerca supporti istituzionali

“Sono pronto a sostenere la richiesta di Arnaldo Cavallari, purchè risponda alle regole del caso. Aggiungo che a me piacerebbe molto che la ciabatta natura potesse entrare nel novero delle produzioni tipiche venete tutelate....