E-COMMERCE
Aumentano le vendite di scotch whisky di qualità online
Lo scotch whisky può contare su una base di appassionati sempre più ampia. Attualmente questo distillato è venduto in più di duecento paesi nel mondo e da solo rappresenta una buona fetta delle esportazioni della Scozia
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Il canale delle vendite online è diventato fondamentale anche per quanto riguarda il settore dei superalcolici, con la percentuale degli acquisti tramite e-commerce che continua a salire. Il gin, la tequila ed il whiskey sono stati e continuano a essere i veri trascinatori di questo trend.
Lo scotch whisky, in particolare, negli ultimi anni può contare su una base di appassionati sempre più ampia. Attualmente, questo distillato venduto in più di duecento paesi nel mondo e da solo rappresenta una buona fetta delle esportazioni della Scozia.
Dove acquistare online scotch whisky pregiati
Nell’ultimo decennio le vendite sono cresciute dell’80% ed è innegabile il ruolo che può aver avuto il web in questo sviluppo. Internet infatti consente ai consumatori di trovare informazioni su questo affascinante mondo. La vendita online rappresenta quindi la conclusione di un vero e proprio processo di scoperta ed apprendimento.Lo scotch è un prodotto di classe che, nonostante questo boom di vendite, continua ad essere prodotto nel rispetto della tradizione, vale a dire in piccole distillerie, capaci di offrire al pubblico un’ampia scelta di qualità. I migliori scotch whisky pregiati si possono trovare in rete su e-commerce come Sapore dei Sassi, negozio online di eccellenze enogastronomiche italiane e specialità internazionali.
Per quanto riguarda gli scotch whisky più apprezzati, sul portale è possibile trovare per esempio le varie release Lagavulin, Talisker, Oban, Johnnie Walker, Macallan, così come edizioni speciali molto rinomate e altre bottiglie di gran pregio.
Ogni prodotto disponibile sul sito ha la sua scheda, in cui vengono riepilogate le condizioni di vendita (spedizione, pagamento, assistenza) ed è presente una descrizione dettagliata, che permetterà di scoprire tutte le caratteristiche della bevanda: dal gusto al profumo, passando per la gradazione alcolica.
Come si ottiene un whisky scozzese pregiato?
Gli whiskey sono distillati di malto di cereali, di cui l’orzo è quello più utilizzato. Oltre a questo ingrediente, per la loro preparazione sono necessari esclusivamente il lievito e l’acqua di sorgente. Nei vari step di produzione, questi ingredienti si combinano tra loro e si trasformano, dando vita alla celebre bevanda.La prima fase è rappresentata dal maltaggio, processo che dal cereale permette di ottenere il mosto, che deve essere filtrato ed arricchito con acqua e lieviti selezionati. Il liquido viene fatto fermentare per alcuni giorni, per garantire allo zucchero di diventare una combinazione di alcool e anidride carbonica.
Il prodotto a questo punto viene sottoposto alla fase più importante, la doppia distillazione in cui solo la parte centrale di quello che si ottiene diventerà whiskey. L’ultimo step è ovviamente l‘invecchiamento, che definirà le caratteristiche della bevanda a seconda della durata e delle botti in cui avviene.
Per essere definito scotch, il whisky deve essere ovviamente prodotto in Scozia e invecchiare all’interno di botti di quercia per un minimo di 3 anni. Il tutto, dalle fasi di produzione all’etichettatura, viene regolato dalle direttive della Scotch Whisky Regulation. In Scozia si possono individuare cinque zone di produzione.
Gli whisky si possono suddividere in single e blended. I blended, che sono una miscela di diversi distillati, sono i più comuni perché hanno un costo più basso e la loro forza sul palato risulta essere smussata. I single malt sono più ricercati, hanno un sapore più deciso e quelli più invecchiati si sono affermati come vero e proprio prodotto d’elite.
Articolo di Sabato 15 Agosto 2020
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