EVENTO VILLANOVA DEL GHEBBO

Aperitivo scientifico a Villanova del Ghebbo

Sabato 26 settembre prossimo si svolgerà questo importante evento per parlare di nutrizione e di tutto quello che riguarda le difese immunitarie soprattutto in questo periodo di Covid-19

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VILLANOVA DEL GHEBBO (Rovigo) - Secondo appuntamento con la salute a Villanova del Ghebbo in occasione della festa patronale di San Michele Arcangelo,aperitivo scientifico promosso da Alice Rovigo associazione per la lotta all'Ictus Cerebrale. In questi primi giorni di autunno siamo tutti molto preoccupati di quello che succederà con l’arrivo dell’influenza perché il covid-19 ha stravolto le nostre esistenze e siamo ben consapevoli che il nostro sistema immunitario dovrà affrontare due grandi battaglie una contro il covid e un’altra contro l’influenza stagionale.

Non tutti sanno che che il 70-80% delle cellule immunitarie del nostro organismo si trova nell’intestino, in stretta correlazione con il microbiota e che la varietà di alimenti e nutrienti introdotti con la dieta gioca un ruolo chiave nel regolare questo complesso sistema. Se ne parlerà sabato 26 settembre alle 18,30 con la dott.ssa Chiara Biondani medico, omeopata specializzata in nutrizione, nutriterapia e medicina sistemica durante l’aperitivo scientifico in piazza Adolfo Rossi a Villanova del Ghebbo.

Il microbiota è costituito dall’insieme di tutti i microbi che abitano dentro e sulla superficie del nostro corpo: il loro numero è pari a 10 volte quello delle nostre cellule, che sono circa 10 mila miliardi. L’insieme dei microbi presenti nell’intestino rappresenta il microbiota intestinale, sottoinsieme del microbiota corporeo, ed è composto da circa 500 specie di batteri diverse tra loro, divise in 45 generi e 14 famiglie, sebbene questo sia un numero indicativo. La sua composizione è differente da individuo ad individuo ed è fortemente influenzata dalla nutrizione, dallo stile di vita, dall’ambiente e da fattori genetici.

La condizione di omeostasi, cioè di equilibrio dinamico che caratterizza un microbiota fisiologico prende il nome di eubiosi, quando ci si allontana da tale situazione d’equilibrio, si sviluppa una condizione di disbiosi, che è in genere associata a una situazione di infiammazione cronica e rappresenta un fattore di rischio per le malattie dell’intestino e per le malattie degenerative, come le malattie cardiovascolari.

L’influenza dei batteri sulla funzione immunitaria è suggerita dalla presenza nell’intestino di un numero enorme di cellule immunitarie soprattutto sulla mucosa intestinale. Sarà interessante scoprire quali cibi ci proteggeranno dall’infiammazione e dai virus per rinforzarci prima dell’arrivo delle patologie invernali.

Articolo di Venerdì 25 Settembre 2020

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