AGRICOLTURA

Dal seme alla pianta in mostra a Lusia

Oltre duecento semi diversi messi a dimora dalla Incao Seeds per poter scegliere cosa coltivare senza pensieri: dalle lattughe ai pomodori ma anche cetrioli, melanzane, e tra poche settimane, il radicchio

Succede a:

LUSIA (Rovigo) - Non si ha un’idea di cosa ci sia dietro una pianta di pomodoro finché non si entra nel mondo dei semi. Duecento semi di pomodori vengono messi a dimora uno per uno in un campo di prova per dare ai vivai e alle aziende agricole i prodotti migliori: succede all’Incao Seeds, azienda di Lusia che l’ultima settimana di luglio ha aperto le porte a vivaisti, imprenditori e tecnici agricoli, studenti, insegnanti e gente comune appassionata di orticoltura e giardinaggio per mostrare la “filiera” del seme.

E tutto ciò, ovviamente, non avviene certo solo per i pomodori ma anche per cetrioli, melanzane, lattughe e tra poche settimane, per il radicchio.
Si è trattato di un evento dal rilievo culturale prima ancora che economico, inserito in un contesto di selezione naturale orientato alla coltivazione biologica che l’utente finale richiede sempre di più sulla propria tavola. “Vengono a trovarci gli istituti agrari, gli imprenditori e gli insegnanti – spiega Silvia Incao, titolare dell’azienda di famiglia fondata dal padre Eugenio nel 1969 – Nel mese di luglio, che potremmo paragonare al dicembre dei centri commerciali per via della scelta delle sementi per la successiva campagna, portiamo le persone a visitare il nostro campo di prova perché possano toccare con mano la qualità delle selezioni. Un conto è comprare un seme, un altro è sapere cosa diventerà”.

I confronti varietali permettono ai coltivatori di trovare i prodotti più adatti ai propri terreni, di avere dei frutti e ortaggi uniformi adatti alla vendita e di valutare la resistenza ai “difetti” come marciume apicale nei pomodori o il ragno rosso nelle melanzane.

Articolo di Sabato 31 Luglio 2021

Stampa