Il mondo dei tartufi e la loro stagionalità

GAIBA (Rovigo) - Serata di divulgazione sull'universo dei tartufi con l' "Associazione mantovana Trifulin Mantuan - cercatori di tartufi" di Borgocarbonara.

La conferenza si è svolta presso la Biblioteca comunale Carlo Alberto Dalla Chiesa di Gaiba, in occasione del ciclo di eventi "autunno in biblioteca", con Il presidente dell'associazione Paolo Papazzoni, il segretario Marco Menghini e l'agronomo di Bondeno Filippo Menghini.

Gli ospiti hanno affascinato i presenti sulle buone prassi nella ricerca dei tartufi con l'aiuto dei cani, le varie specie di tartufi e la loro stagionalità, approfondendo gli aspetti della simbiosi con gli alberi. Da sottolineare il business legato ai tartufi, il re della cucina italiana, e la potenzialità trainante del turismo legato a questo settore anche nel nostro territorio sull'asta del Po.

L'associazione è attiva con corsi e attività divulgative ed è contattabile tramite il sito web e pagina Facebook.

Presenti anche delegati dell'associazione Rescue Alpha Dogs di Ferrara con il Presidente Ugo Pazzi e dell'88esimo nucleo di volontariato di Protezione civile - ANC.

Il prossimo evento si terrà venerdì 3 dicembre alle 20.45 con il giovane Ing. Ettore Selli di Bologna che presenterà la sua pubblicazione "Labirinti vegetali" con il giornalista Marcello Bardini.