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Etichette alimentari: crescono i diritti, aumentano le responsabilità, non solo per i produttori

CONFARTIGIANATO POLESINE Al via un workshop gratuito in due appuntamenti sul mondo dell'etichettatura alimentare. La normativa per tutti gli attori della filiera

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L’importanza dell’etichetta: se da una parte cresce tra i consumatori la consapevolezza di avere precisi diritti in materia di tracciabilità del prodotto e conoscenza della filiera produttiva, dall'altro non tutte le aziende, dai produttori agricoli a chi fa somministrazione, sono a conoscenza degli obblighi e soprattutto delle responsabilità. Lo stato dell'arte in un workshop in due giornate organizzato da Confartigianato Polesine grazie ai fondi Ebav

Articolo di Venerdì 11 Gennaio 2019

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